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一、适用范围与执行标准

• 适用样品：食品（果蔬、干货、蜜饯、食用菌）、中药材及饮片、香料、酒品等。
• 检测项目：二氧化硫（亚硫酸盐、焦亚硫酸盐等）残留量。
• 执行标准：
  • GB 5009.34-2022《食品中二氧化硫的测定》（蒸馏 - 碘量法 / 酸碱滴定法）
  • 《中国药典》2025 年版 四部通则 2331（中药材 SO₂残留）
  • 符合 T/CIMA 0119—202x 团体标准要求

二、核心技术参数

• 样品位数：6 联（单孔独立控温控时）
• 控温范围 / 精度：室温～650℃，PID 控温 ±1℃；微沸 / 全沸双模式
• 氮气控制：6 路独立流量计，单路 0.2～2 L/min 可调，精度 ±0.1 L/min
• 加热单元：远红外陶瓷加热炉（500 mL/1000 mL 圆底烧瓶适配），防干烧探头，干烧自动断电
• 冷却系统：外置压缩机循环水（温度＜15℃），节水防垢；配防倒吸电磁阀
• 定时范围：0～999 min，结束自动断电、蜂鸣报警
• 搅拌单元：6 路独立磁力搅拌，转速可调
• 电源 / 功率：AC220V±10%，50Hz，总功率≤3000W
• 尺寸 / 重量：约 650×470×710 mm（不含管路），约 60 kg

三、结构与关键特点

1. 六联独立控制：单孔可单独启动 / 停止，温度、时间、氮气流量独立设定，兼容不同样品批次处理。
2. 高效加热与安全防护：陶瓷加热炉升温快、受热均匀；防干烧、防倒吸、过温报警三重安全设计。
3. 智能触控操作：90° 悬停触摸屏，安卓界面，一键预设方法，参数可存储调用。
4. 一体化滴定设计：接收瓶位集成磁力搅拌 + 滴定蝴蝶夹，蒸馏→吸收→滴定无缝衔接，减少转移误差。
5. 环保低耗：全封闭氮气吹扫 + 循环水冷却，SO₂无泄漏，回收率≥95%；溶剂消耗低。

四、工作原理

1. 酸化释放：样品加盐酸（pH≤2），亚硫酸盐转化为 SO₂气体。
2. 氮气吹扫：高纯氮气（1.0～2.0 L/min）将 SO₂从样品溶液中吹脱，带入冷凝管。
3. 冷凝吸收：SO₂经冷凝后被乙酸铅 / 过氧化氢吸收液固定，生成稳定络合物。
4. 滴定定量：吸收液用碘标准溶液或氢氧化钠标准溶液滴定，计算 SO₂含量。

五、典型操作流程

1. 称样 2～5 g（ 至 0.001 g），置于 500 mL 蒸馏瓶，加 250 mL 水、10 mL 盐酸，立即密封。
2. 连接冷凝管与吸收瓶（25 mL 乙酸铅吸收液），开启循环水（＜15℃）。
3. 设定温度（微沸模式）、时间（20～30 min）、氮气流量（1.5 L/min），启动蒸馏。
4. 蒸馏液达 200 mL 时，冷凝管离开液面，继续蒸馏 1 min；冲洗冷凝管末端。
5. 吸收瓶加 10 mL 浓盐酸、淀粉指示剂，用碘标准溶液滴定至蓝色终点，计算结果。